Publicado originalmente em Agência Bori. Acesse na íntegra aqui.
Quando o assunto é insegurança alimentar, as mulheres negras são o grupo mais vulnerável ao chamado duplo fardo da má nutrição – quando há baixo peso e obesidade presentes nos índices. É o que mostra artigo publicado na revista científica Food Security na quinta (30) por pesquisadores das universidades federais da Paraíba (UFPB) e do Rio Grande do Norte (UFRN) e da Universidade de São Paulo (USP).